Categories
Resep

Ayam Bakar Pedas ala Catering Jakarta

Ayam Bakar Pedas ala Catering Jakarta. Bahan makanan yang diolah secara dipanggang atau dibakar akan mengeluarkan aroma lezat menggiurkan. Sehingga hasilnya lebih menggugah selera. Kita bisa memanfaatkan berbagai resep serba bakar ini untuk memeriahkan kebersamaan dengan keluarga di waktu tutup tahun.

Bahan: 1 ekor ayam, potong 4 bagian 1/2 sdm air jeruk nipis 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 2 sdm gula merah 2 sdt garam 500 ml minyak, untuk menggoreng 300 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus: 1 sdt terasi, bakar 8 bh cabai merah besar 5 bh cabai rawit merah 12 btr bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar

Cara Membuat: 1. Pukul-pukul ayam sampai memar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Goreng di dalam minyak panas sekali asal berkulit. Angkat. Sisihkan. 2. Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. 3. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. 4. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk sampai meresap. 5. Bakar ayam pada bara api sambil diolesi sisa bumbu hingga tercium bau harum.

Jagung Bakar Pedas Manis Untuk 5 porsi

Bahan: 5 bh jagung manis, kupas 100 gr keju cheddar, parut, angin-anginkan, blender halus

Bahan Olesan (Aduk Rata): 2 sdm susu kental manis 50 gr saus extra pedas 2 sdm mayones 2 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat: 1. Bakar jagung di atas bara api setengah matang. 2. Oleskan campuran bahan olesan sambil dibakar hingga matang. 3. Gulingkan di atas keju.

Bakso Bakar Asam Pedas Untuk 10 tusuk

Bahan: 20 bh bakso sapi 10 bh bakso ikan 1 bh tahu putih, potong kotak 10 btg tusuk sate

Bahan Olesan (Aduk Rata): 1 sdm margarin, lelehkan 2 sdm saus sambal 2 sdm saus bangkok 1 sdt kecap manis

Cara Membuat: 1. Tusuk tahu dan bakso bergantian memakai tusuk sate. 2. Oleskan bumbu oleskan sambil dibakar di atas pan bergelombang sampai matang.

Categories
Uncategorized

KPK PERIKSA ISTRI NURHADI

KOMISI Pemberantasan Korupsi pada Rabu pekan lalu memeriksa Tin Zuraida, istri Sekretaris Mahkamah Agung Nurhadi, terkait dengan uang Rp 1,7 miliar yang ditemukan di rumahnya. Ia diperiksa sebagai saksi Doddy Aryanto Supeno, tersangka suap pengajuan permohonan peninjauan kembali di Pengadilan Negeri Jakarta Pusat.

”KPK menanyakan hasil penggeledahan yang dilakukan tim penyidik beberapa waktu lalu,” ujar pelaksana harian Kepala Biro Humas KPK, Yuyuk Andriati Iskak. Tin diperiksa hampir sebelas jam. Setelah diperiksa, Tin sama sekali tak mau berkomentar. KPK menggeledah rumah Nurhadi di Jalan Hang Lekir V, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, pada 20 April lalu. Penggeledahan dilakukan karena ada jejak Doddy membawa uang ke rumah itu yang diduga satu paket dengan suap untuk Sekretaris Panitera Pengadilan Negeri Jakarta Pusat Edy Nasution.

Edy dan Doddy ditangkap setelah melakukan transaksi yang diduga terkait dengan pengajuan permohonan peninjauan kembali perkara Grup Lippo. Senin pekan lalu, KPK memeriksa Nurhadi selama 13 jam sebagai saksi Doddy. Seusai pemeriksaan, dia membantah terlibat dan ikut menerima suap. PEMERINTAH BANDING VONIS MATI TKI PENGADILAN Tinggi Pulau Penang, Malaysia, menjatuhkan vonis hukuman mati kepada Rita Krisdianti asal Ponorogo, Jawa Timur, setelah melewati 21 kali sidang, Ahad pekan lalu.

Konsulat Jenderal Republik Indonesia di Penang akan segera mengajukan permohonan banding atas putusan ini. ”Kami menghormati putusan Pengadilan Tinggi Pulau Penang, tapi kami telah meminta ke pengacara untuk banding,” kata Konsul Jenderal RI di Penang, Taufiq Rodhi, Selasa pekan lalu. Rita, 27 tahun, adalah warga asal Ponorogo yang bekerja sebagai tenaga kerja Indonesia di Hong Kong pada Januari-April 2013.

Ia dibekuk otoritas Malaysia di Bandar Udara Bayan Lepas, Malaysia, pada 10 Juli 2013 karena tertangkap basah membawa 4.016,4 gram narkotik jenis sabu-sabu di tasnya. Rita mengaku tak mengetahui isi tas tersebut. Kata dia, tas itu milik warga negara Indonesia lain.

Website : kota-bunga.net

Categories
Uncategorized

KETUA PSSI DITANGKAP DI SINGAPURA

BURON kasus dugaan korupsi hibah Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) Jawa Timur 2011-2014, La Nyalla Mattalitti, ditangkap petugas imigrasi Singapura pada Selasa siang pekan lalu. Malam harinya, petugas Imigrasi Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia membawa pulang Ketua Umum Persatuan Sepak Bola Seluruh Indonesia itu ke Tanah Air. Kepala Bagian Humas Direktorat Jenderal Imigrasi Heru Santoso mengatakan imigrasi Singapura menangkap La Nyalla karena batas izin tinggalnya kedaluwarsa sejak 28 April lalu.

”Ia dianggap telah melebihi masa izin tinggal,” ujar Heru. La Nyalla terbang ke Singapura melalui Malaysia setelah Kejaksaan Negeri Jawa Timur menetapkan dia sebagai tersangka pada 16 Maret lalu. La Nyalla diduga menggunakan dana hibah Kadin untuk membeli saham perdana Bank Jatim Rp 5,3 miliar. Ketika itu dia menjabat Ketua Kadin Jawa Timur. Melalui pengacaranya, La Nyalla mengajukan gugatan praperadilan atas penetapan dirinya sebagai tersangka sampai tiga kali. Kendati selalu menang, La Nyalla kembali ditetapkan sebagai tersangka oleh Kejaksaan Tinggi Jawa Timur, yang menangani kasus itu.

Kuasa hukum La Nyalla, Mustofa Abidin, mengatakan akan melakukan perlawanan hukum lain untuk mempersoalkan penetapan tersangka kliennya. SIMPOSIUM ANTIPKI DIGELAR SIMPOSIUM bertajuk ”Mengamankan Pancasila dari Ancaman Kebangkitan PKI dan Ideologi Lain” yang digagas sejumlah jenderal purnawirawan Tentara Nasional Indonesia dan beberapa organisasi kemasyarakatan digelar selama tiga hari di Balai Kartini, Jakarta, dan berakhir pada Kamis pekan lalu. Ada sembilan rekomendasi simposium yang akan diserahkan ke pemerintah. Rekomendasi itu antara lain pemberontakan Partai Komunis Indonesia di Madiun pada 1948 merupakan pengkhianatan kepada negara.

Rekomendasi lain, simposium meminta pemerintah, lembaga swadaya masyarakat, dan segenap masyarakat tak kembali membuka kasus masa lalu. Ketua panitia simposium anti-PKI, Letnan Jenderal Purnawirawan Kiki Syahnakri, mengatakan simposium itu memang berbeda dengan simposium bertajuk ”Membedah Tragedi 1965, Pendekatan Kesejarahan” di Hotel Aryaduta, Jakarta Pusat, medio April lalu. Rekomendasi simposium ini antara lain adanya rekonsiliasi korban dan pelaku tragedi 1965.

”Aryaduta menggunakan sejarah yang bisa bersifat subyektif,” kata Kiki. Menteri Koordinator Politik, Hukum, dan Keamanan Luhut Binsar Pandjaitan mengatakan hasil kedua simposium itu akan dirumuskan menjadi satu. ”Lalu diserahkan ke Presiden (Joko Widodo),” ujarnya. REVISI UNDANGUNDANG PILKADA DISAHKAN SIDANG Paripurna Dewan Perwakilan Rakyat pada Kamis pekan lalu mengesahkan Rancangan Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2014 tentang Pemilihan Gubernur, Bupati, dan Wali Kota. Atas pengesahan tersebut, Fraksi Gerindra dan Partai Keadilan Sejahtera memberi catatan mengenai syarat dukungan pasangan calon dan syarat mundur atau tidaknya anggota DPR, DPD, dan DPRD yang mencalonkan diri sebagai kepala daerah.

”Cukup perlu cuti saja,” kata anggota Fraksi PKS, Al Muzzammil Yusuf, seusai sidang paripurna. Anggota Fraksi Partai Gerindra, Azikin Solthan, juga meminta pimpinan sidang mempertimbangkan masukan dari partainya. ”Anggota TNI dan Polri yang harus mundur,” ujarnya. Dewan juga menyepakati masukan dari Fraksi Partai Amanat Nasional yang meminta larangan mantan narapidana kasus penyalahgunaan narkotik dan kejahatan seksual mencalonkan diri. Wakil Ketua DPR Taufik Kurniawan selaku pemimpin sidang menerima catatan kedua fraksi tersebut.

Categories
News

Peranti Alat Las Masa Kini – Bertenaga Listrik, Enteng Di Bawa

Peranti Alat Las Masa Kini – Bertenaga Listrik, Enteng Di Bawa

Batang-batang besi terpotong dengan mudah oleh mesin potong besi. Lempengan besi berlubang oleh mesin bor. Dan mesin gerinda menghaluskan setiap permukaan besi yang kasar. Ada sebuah pemandangan khas yang akan kita lihat di sekitar kompleks perumahan baru. Di kawasan seperti itu biasanya akan muncul usaha-usaha yang berkaitan dengan rumah. Selain toko bahan bangunan atau bengkel pintu dan jendela kayu, di sekitar perumahan baru biasanya juga muncul bengkel las.

Sumber : Jasa Seo Semarang

Kehadirannya dibutuhkan penghuni kompleks untuk melengkapi rumah mereka dengan fasilitas tambahan, seperti teralis dan pagar. Berbeda dengan bengkel las era 1980-an atau sebelumnya, bengkel las saat ini telah menggunakan peralatan listrik. Peralatan tersebut di antaranya adalah mesin atau trafo las, mesin potong besi, mesin gerinda, dan mesin bor. Murah, Ukuran Imut Peralatan listrik utama bengkel las tentu saja mesin las. Untuk bengkel las yang menerima pesanan pagar, teralis, dan atap carport atau garasi, mesin las yang digunakan umumnya kelas DC inverter.

Harga trafo las ini tidak terlalu mahal, sehingga mampu dibeli oleh pelaku usaha bengkel kecil. Ukurannya juga kecil, dari 270 x 200 x 110 mm hingga 547 x 304 x 512 mm. Kalau dibayangkan, ukuran ini sebesar kardus air minum dalam kemasan. Bobotnya pun ringan. Hanya sekitar 6 kg – 28,5 kg. Ukuran mungil dan berbobot ringan ini memudahkan pekerja bengkel membawa alat tersebut ke tempat konsumen. Bahkan mereka cukup menggunakan sepeda motor untuk mengangkutnya. Trafo las kelas DC inverter umumnya menggunakan listrik PLN.

Namun, ada beberapa tipe yang bisa menggunakan listrik dari PLN maupun genset. Ketika dibeli, trafo las biasanya sudah dilengkapi dengan pemegang elektroda, earth clamp, kabel las, dan kedok las atau kaca hitam. Pemegang elektroda adalah bagian alat yang digunakan untuk menjepit kawat las ketika proses pengelasan. Bagian ini dialiri arus listrik negatif. Earth clamp digunakan menjepit besi yang hendak dilas untuk mengalirkan arus listrik positif.

Kedua bagian tersebut dihubungkan dengan trafo las menggunakan kabel las. Sedangkan, kedok las atau kacamata dikenakan tenaga pengelas untuk melindungi matanya dari sinar dari api yang timbul saat pengelasan. Tanpa alat ini fungsi penglihatan mata pengelas bisa terganggu karena sinar yang muncul pada titik pengelasan sangat menyilaukan.

Categories
Resep

Tumis Kangkung Rebon Untuk 4 Porsi

Bahan: 100 gram taoge, disiangi 250 gram kangkung, disiangi 2 buah cabai merah, diiris serong bulat 1 sendok makan saus tiram 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 sendok makan rebon, seduh 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh garam 50 ml air 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan rebon. Aduk rata. 2. Masukkan kangkung dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Categories
Rumah

Desain Rumah Udara Bersih ala Kontraktor Semarang CV Ratulangi Teknik

Desain Rumah Udara Bersih ala Kontraktor Semarang CV Ratulangi Teknik – Alat pembersih udara atau air purifier merupakan solusi praktis bagi Anda yang resah atas buruknya udara di sekitar Anda. Kita menyadari pentingnya udara bersih bagi kesehatan kita. Udara yang tercemar oleh polusi industri dan kendaraan di jalan membuat mata pedih, pernapasan sesak, dan tenggorokan sakit. Maka kita pun berharap mendapatkan udara bersih di rumah sehingga dapat beraktivitas dan beristirahat dengan nyaman dan tubuh pun menjadi sehat.

Masalahnya, kondisi tersebut belum tentu dapat kita rasakan karena lingkungan di dalam dan di sekitar rumah juga tercemar, misalnya oleh asap rokok dan knalpot dari luar rumah. Di dalam rumah sendiri, bau masakan dan pembersih lantai atau kaca juga dirasakan mengganggu bagi sebagian orang. Mengurangi Polusi Seiring meningkatnya kesadaran orang akan pentingnya udara bersih bagi kesehatan, upaya mengurangi polusi pun dilakukan, misalnya menghijaukan lingkungan rumah dengan tanaman. Sedangkan dari bidang teknologi, alat pembersih udara atau air purifier tersedia bagi orang yang ingin cara praktis mengatasi polusi di dalam rumah.

Di pasaran tersedia beberapa merek air purifier, dua di antaranya adalah Panasonic dan Sharp. Air purifier bisa diletakkan di ruang yang banyak digunakan untuk aktivitas bersama, misalnya keluarga dan ruang makan. Ketika tidur, alat ini juga bisa diletakkan di ruang tidur dengan memanfaatkan fitur “timer”. Menarik Udara Kotor Air purifier memurnikan udara kotor yang tidak terlihat (kasat mata) agar bersih dan segar terbebas dari bau masakan, bakteri, dan asap. Khusus polusi akibat asap rokok, alat ini mampu menetralisir zat-zat berbahaya yang ada di dalamnya, sehingga ruangan yang tercemari asap rokok akan kembali bersih.

Sistem kerjanya secara otomatis menarik udara kotor, selanjutnya udara disemburkan kembali keluar dalam keadaan bersih. Manfaat alat ini tidak seperti AC atau kipas angin yang langsung bisa dinikmati karena udara langsung terasa dingin. “Manfaat air purifier baru kita rasakan dalam jangka panjang dan hanya olah tubuh kita sendiri,” jelas Ditto Adhi Prayuga, product marketing PT Panasonic Gobel Indonesia. Contohnya, penderita asma atau alergi terhadap debu dan bau tertentu, tidak akan mudah kambuh atau terserang lagi ketika berada di dalam rumah.

Categories
Resep

Sayur Oyong Untuk 7 Porsi

Bahan: 1 buah oyong, dibersihkan 100 gram wortel, dipotong serong 1 buah jagung, dipotong-potong 1 buah tomat, dipotong-potong 8 butir bawang merah, diiris-iris 3 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 putih telur, dikocok lepas 1.500 ml air 1 batang daun bawang, dipotong potong

Cara membuat: 1. Rebus bawang merah hingga harum. Tambahkan oyong, wortel, tomat, dan jagung. Masak sambil diaduk hingga mendidih. 2. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. 3. Masukkan putih telur sambil diaduk hingga berserabut. 4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Categories
Resep

Varian Masakan Semur dari Berbagai Negara ala Catering Pernikahan Jakarta Barat

craftoflove.id – Varian Masakan Semur dari Berbagai Negara ala Catering Pernikahan Jakarta Barat. Berikut adalah berbagai masakan dari mancanegara yang hampir mirip dengan semur. Meskipun terlihat beda namun bahannya sama dengan citarasa dari tiap negara di dunia.

Coba amati kuliner yang tersebar di seluruh dunia. Selalu ada saja hidangan yang serupa meski sesungguhnya tidak sema seratus persen. Bisa akibat bumbu yang berbeda atau teknik masak yang berlainan. Mari kita cari padanan semur kita yang terkenal itu.

Western meatball banyak jenis meatball dalam kuliner western. ada yang berkuah kental, ada yang berkuah sedikit saja. Kuahnya ada yang putih (cream sauce) ada pula yang cokelat (brown stock). Yang dibuat dari brown stock, terlihat mirip semur bola daging, bukan? rasanya tentu beda karena mereka membuatnya tanpa rasa manis, dan banyak main rempah. ada juga yang disajikan bersama jam seperti swedish meatball, misalnya.

Semur Hidangan ini bisa dibuat dari potongan daging sengkel atau daging giling, kadang juga menggunakan kentang. banyak variasi bumbunya. tetapi intinya satu, berkecap, ada aroma biji pala yang menonjol, dan seringnya menggunakan tomat. pada beberapa daerah di indonesia, bumbu yang digunakan lebih lengkap lagi. Misal, cengkeh dan kayumanis.

Goulash boleh dibilang ini semurnya orang Hungaria. perbedaanya tanpa kecap. Menggunakan papriaka sehingga lebih berwarna. aroma paprika sangat bisa terasa kalau kita mencicipinya. Meski tanpa kecap manis, warnanya kecokelatan walaunya tidak gelap, tetapi malah kemerahan akibat dari penggunaan tomat yang cukup banyak (tomat segar dan tomat pasta). rasanya tidak manis, malah segar yang berasal dari tomat.

Malbi boleh dibilang saudara semur. tetapi asalnya dari palembang. Warnanya lebih gelap karena penggunaan kecap manisnya jauh lebih banyak. selain aroma pala yang menonjol, ada sedikit jejak rasa asam karena dibuat menggunakan asam. satu lagi, ada aroma masoyi yang bisa kita rasakan selain pala. Masoyi adalah sejenis kayumanis yang lebih tebal dan besar.

Categories
Resep

Tahu Oseng Udang Untuk 7 Porsi

BAHAN: 500 gram tahu cina dipotong kotak 2 cm, digoreng berkulit 150 gram udang api kecil, dibuang kepala, dikerat punggung 5 butir bawang merah, diiris tipis 300 gram labu siam, diiris korek api 2 buah cabai merah, dipotong 1 cm 3 siung bawang putih, diiris tipis 2 sendok makan saus tiram 2 buah cabai hijau, dipotong-potong 1 cm 1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai matang. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. 2. Tambahkan labu siam dan tahu. Aduk hingga layu. 3. Masukkan saus tiram, kecap, merica, dan garam. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk hingga meresap.

Categories
Resep

Resep Mengolah Cempedak dari Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Resep Mengolah Cempedak dari Catering Sehat Jakarta. Kalau sedang musim, kehadiran buah ini mudah ditebak dari aromanya yang memenuhi pasar atau supermarket. buah ini jarang dimakan begitu saja. biasanya diolah jadi kudapan digoreng atau kudapan lain. Mari berkreasi dengan buah ini, menciptakan berbagai kudapan.

Klepon Cempedak

Bahan kulit: 200 gram tepung ketan putih 25 gram tepung sagu 1 sendok teh air kapur sirih 50 gram daging cempedak dan 1 sendok makan air, blender 150 ml air hangat 10 tetes pewarna kuning

Bahan isi (aduk rata): 75 gram daging cempedak, potong kotak kecil 75 gram gula merah, disisir halus untuk isi 1/2 sendok teh wijen sangrai

Bahan taburan: sebanyak 2 lembar daun pandan 150 gram kelapa diparut bentuk kasar 1/4 sendok teh garam

Cara membuat: 1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus di dalam pengukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan. 2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, air kapur sirih, dan cempedak. Masukkan air hangat dan pewarna sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis. 3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. 4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung. 5. Gulingkan di atas bahan taburan.

Muffin Cempedak Sereal

Bahan: 100 gram gula pasir halus 100 gram mentega tawar dingin 100 gram daging cempedak, haluskan 1 butir telur 3 sendok makan susu cair 50 gram havermut, haluskan 200 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan baking powder 50 gram chocolate chip

Cara membuat: 1. Kocok mentega dan gula pasir halus 5 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata. 2. Masukkan cempedak. Kocok rata. Tambahkan havermut dan susu cair. Kocok rata. 3. Masukkan baking powder dan tepung terigu sambil diayak dan dikocok secara perlahan. 4. Tambahkan chocolate chip. Aduk rata. 5. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Oven menggunakan api bawah suhu 190 derajat celcis selama waktu 25 menit sampai terlihat matang.