Categories
Resep

Tahu Oseng Udang Untuk 7 Porsi

BAHAN: 500 gram tahu cina dipotong kotak 2 cm, digoreng berkulit 150 gram udang api kecil, dibuang kepala, dikerat punggung 5 butir bawang merah, diiris tipis 300 gram labu siam, diiris korek api 2 buah cabai merah, dipotong 1 cm 3 siung bawang putih, diiris tipis 2 sendok makan saus tiram 2 buah cabai hijau, dipotong-potong 1 cm 1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai matang. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. 2. Tambahkan labu siam dan tahu. Aduk hingga layu. 3. Masukkan saus tiram, kecap, merica, dan garam. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk hingga meresap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *